Grand Designs UK: Pareja joven fuera

REVISIÓN: A menudo nos preguntamos si los proyectos de Grand Designs realmente funcionan para sus propietarios, por lo que obtener una "revisión" es revelador.

Esta semana es una especie de momento de regreso al futuro que te hace darte cuenta de que tal vez el estilo de vida alternativo de esta joven pareja es el modo en que algún día viviremos todos, al igual que la gente hace cientos de años.

Kevin McCloud vuelve a contar la historia de Ed y Vicky, quienes renunciaron a su vida en la ciudad de Londres por un estilo de vida sostenible y fuera de la red en Somerset. No recuerdo haber visto este episodio jamás proyectado en Nueva Zelanda, así que eso es una ventaja adicional.

Son jóvenes y no tienen mucho dinero, así que sabes que va a ser difícil. Especialmente porque eligen arreglar un establo abandonado, que McCloud describe como "bastante feo", y está en un "sitio apocalíptico". (Imagine el olor y el polvo.)

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Lo que es aún más notable, lo están haciendo ellos mismos, sin experiencia, solo un poco de ayuda de YouTube y un constructor llamado James. Como dice McCloud, el proyecto "será impulsado por nada más que el optimismo juvenil".

Ed, un chef privado, y Vicky, una instructora de pilates, solo han estado juntos seis meses cuando comenzaron su construcción. Y seamos realistas: no hay nada como una renovación para probar una relación. Pero esto es mucho más grande que eso.

El establo es un sombrío búnker de hormigón y ladrillo en muy mal estado, pero está en una colina con una vista realmente magnífica de la campiña inglesa que fue "desperdiciada en vacas".

El terreno y el establo les costaron un poco más de £225 000 (NZ$465 000) y tienen alrededor de £200 000 (NZ$410 000) para gastar, gracias a la venta del apartamento de Vicki en Londres. McCloud cree que son demasiado optimistas acerca de tenerlo hecho en siete meses.

Ed lo hace notablemente bien, pero tiene algunos "errores", como dice McCloud. Pone los lazos en su ladrillo de doble piel demasiado separados y tiene que volver a hacerlos todos. Y tiene que retocar el nuevo piso de concreto porque no está completamente plano.

La pareja se casa durante la construcción, en un hermoso día soleado, con una recepción en un granero. Al menos todo va sobre ruedas.

Lo vemos poniendo una turbina eólica en el techo, y se instalan los paneles solares y las baterías. El aislamiento grueso en todo el exterior del edificio, debajo del revestimiento de madera de secoya, debería hacerlo realmente acogedor.

La construcción tiene los problemas invariables, incluida la entrega tardía de las ventanas. Y de las húmedas paredes de balas de paja empiezan a brotar brotes verdes a través del revoque de arcilla agrietada. Se ven terribles.

Cuando McCloud aparece para la primera revelación (un año después de que comenzaron), Ed y Vicky se mudaron allí. Las paredes habían sido arregladas, pero no tuvieron tiempo de trabajar la tierra.

Luego, siete años después de que comenzara la construcción, McCloud regresa para la revisión. ¿Funcionó el sueño de un estilo de vida independiente y sostenible?

Ed y Vicky tienen dos niños pequeños y algunos edificios agrícolas más, y parece que todos están prosperando. El establo reformado es ahora una impresionante casa familiar.

La sala de estar de planta abierta es amplia, pero parece algo oscura, lo que probablemente no sea sorprendente teniendo en cuenta que la casa tiene 280 m² y no hay tantas ventanas como en una casa moderna. Se ve viejo y rústico, que siempre fue la intención. Las paredes de pacas de paja son blancas, pero todavía muy irregulares.

La cocina cuenta con una mesa de trabajo de hormigón muy sólido y una gran isla de madera: hay mucho espacio para el catering.

Con flores secas que cuelgan de un trozo de madera y gabinetes hechos a mano que parecen haber sido hechos con recortes, todo el espacio es bastante hippy de los años 70.

Pero es acogedor, y Ed y Vicky están felices. Ha pasado menos de un año desde que renunciaron a sus trabajos de tiempo completo para pasar más tiempo con los niños. Vicky todavía enseña pilates en su nuevo estudio en casa, pero su principal ingreso proviene de su negocio de catering.

Tienen los jardines y los animales para proporcionar gran parte de los alimentos para el negocio. En verano, la huerta (y el invernadero) puede alimentar a 50 personas en un evento cada semana, lo cual es impresionante: hay una mesa de comedor enorme y larga en un nuevo granero rústico que Ed construyó él mismo.

También construyó una pequeña cabaña, que se alquila como alquiler de vacaciones, por lo que es más ingresos. Y conocemos al padre de Vicky, Paul, que ahora vive en un anexo. Él tiene una hermosa terraza privada para él solo.

Vida multigeneracional de la tierra: es una especie de paraíso con el que muchas personas sueñan, pero rara vez lo logran. Y hace que McCloud diga que todos nosotros quizás deberíamos considerar tirar el mapa y tomar el camino menos transitado.

Pero es un montón de maldito trabajo duro.